先日、うなぎの蒲焼きを食べようと地元、山形県米沢市（やまがたけんよねざわし）のスーパー「ヤマザワ」さんに行ったところ、この京丸さんの「うなぎボーン」という商品が売っていました。
うなぎボーンはその名の通り、うなぎの骨です。
昔、米沢には「可奈免（かなめ）」さんという老舗うなぎ専門店がありました。
ネットによると2019年に閉店してしまったようですね。
私は、うなぎを食べる特別な日には、可奈免さんに行っていました。
うぎぎと一緒に食べていたのが、この「うなぎの骨」です。
カリカリとしていて、ちょうど良い塩味。
私はこの「うなぎの骨」も好きでした。
可奈免さんが閉店してしまい、それからは、うなぎは他店やスーパーで売っているものを食べるようになり、「うなぎの骨」はしばらくずっと食べていませんでした。
それが今回、京丸さんの「うなぎボーン」という商品をスーパーで偶然発見。
「懐かしい」と思い、1袋購入しました。
今回は、この「うなぎボーン」という商品についてご紹介します。
それでは今回もよろしくお願い致します。
京丸さんの「うなぎボーン」
スーパーで見つけたこの「うなぎボーン」という商品。
早速購入した日の夜に食べてみたところ、味が昔、先程ご紹介した可奈免さんで食べた物と、瓜二つ。
思わず「懐かしい味」と思う味でした。
値段もお手頃。
カルシウムも豊富との事で今後、また購入したいと思います。
下記のリンクから購入できますがAmazonでは5袋セット、楽天市場とYahoo!ショッピングでは8袋セットになっているようですので、その点だけ、ご注意を。
まとめ
今回は「カリカリ食感でカルシウムも豊富・老舗の味を思い出す・京丸さんの「うなぎボーン」を紹介」というタイトルで記事を書いてみました。
久しぶりに食べた鰻の骨（うなぎボーン）、本当に懐かしい味で美味しかったです。
お近くの店舗で見つからない場合は上記のリンクからぜひ購入して頂ければと思います。
今回も最後まで読んで下さった皆さん、本当にありがとうございました。
次回もよろしくお願い致します。
ぎふく米沢 宍戸ひろあき
