山形県米沢市(やまがたけん よねざわし)にある山形大学工学部前にある、ももたやさんをご紹介します。
ももたやさんでは、美味しい米沢ラーメンを食べる事ができます。
今回は私が食べた米沢ラーメンのチャーシューメンを写真と共にご紹介します。
それでは今回もよろしくお願い致します。
目次
米沢ラーメンとは
米沢ラーメンの特徴はなんといっても麺です。麺が縮れている為、その細い縮れ麺にスープがからみ、美味しいラーメンとなっています。
今では米沢市内に多くのラーメン店が集まり、「ラーメン王国山形」を代表する昔ながらの中華そばとして地元民と観光客に親しまれています。
山形大学工学部前の「ももたや」さんをご紹介
ももたやさんは山形大学工学部と道路を挟んですぐの所にあります。
観光地の上杉神社(うえすぎじんじゃ)からも比較的近い場所にあります。
ももたやさんのチャーシューメン
今回私は「ももたや」さんのチェーシューメンを食べてきました。
チャーシューも柔らかくトロトロ。スープは優しい醤油味。

チャーシューのお肉は厚めですが柔らかいです。

米沢ラーメン特有の縮れ麺です。スープに絡んで美味しい麺です。

ももたやさんのお店の外観
お店の脇には車を数台置ける駐車場があります。中にはカウンター席もあります。

「お食事処ももたや」さんの場所
山形大学工学部の道路を挟んで向かえあたりにお店があります。

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