山形県米沢市（やまがたけん よねざわし）にある「肉のさかの」さんは米沢牛の精肉店として広い知名度を誇りますが、その魅力は高級和牛だけにとどまりません。
日々の食卓を彩る美味しいお惣菜のバリエーションも豊富で、地元の方々や観光客からも愛されています。
今回は豊富なお惣菜の中でもカニクリームコロッケ、白身魚フライ、そして手造りポテトサラダを写真付きでご紹介します。
それでは今回もよろしくお願い致します。
目次
豊富なお惣菜の数々
「肉のさかの」さんの店舗の1階ではお肉の他にも豊富なお惣菜も販売されています。
今回はその中でも先日実際に購入して食べたお惣菜3種をご紹介します。
カニクリームコロッケ
中がトロトロのカニクリームコロッケ。今回、初めて食べました。
カニクリームコロッケは衣がカリッと揚がっていて、中はとろけるようにクリーミー。カニの旨みがほのかに感じられ、コクのあるホワイトソースが口いっぱいに広がります。
また食べたくなる一品でした。
白身魚フライ
この白身魚フライは白身魚自体が大きく食べ応え十分。
白身魚フライは、肉厚でしっとりふっくらと仕上げられており、サクサクの衣と魚のやさしい甘さが絶妙にマッチしています。
手造りポテトサラダ
手造りポテトサラダは、ほくほく感のあるジャガイモをベースに、しっとりとした舌ざわりが特徴。
具材の食感や絶妙な味付けに、老舗精肉店らしい「手造り」の温かみが感じられます。
