しゅろたわしは、天然の棕櫚（しゅろ）というヤシ科の植物から作られる、日本の伝統的なたわしです。
近年、環境に優しい生活や、調理器具を長く大切に使いたいという意識の高まりから、再び注目を集めています。
特にフライパンの手入れに最適な道具として、多くの家庭やプロの料理人にも愛用されています。
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— ぎふく米沢@創業4年目✨ (@iiyone2022) June 9, 2025
フライパンを傷つけにくい
しゅろたわしの最大の特徴は、繊維が柔らかくしなやかであることです。
そのため、テフロン加工やセラミックコーティング、鉄製など、さまざまなフライパンの表面を傷つけることなく、汚れだけをきれいに落とすことができます。
金属たわしや硬いスポンジでは傷がつきやすいフライパンも、しゅろたわしなら安心して洗うことができます
汚れ落ちが抜群
しゅろの繊維はコシがあり、焦げ付きや油汚れもしっかりと絡め取ります。
特に鉄フライパンの場合、洗剤を使わずにお湯としゅろたわしだけで洗うことで、油膜を残しつつ汚れだけを落とせるため、フライパンの状態を良好に保つことができます。
手に持ちやすく、鉄フライパンの表面に力が入りやすく、お湯で洗いながらこすることで、綺麗になります。
天然素材で衛生的
しゅろたわしは天然素材のため、化学物質を使わずに作られています。
水切れが良く、乾きやすいので、雑菌やカビが発生しにくいのも大きなメリットです。
また、使い込むほどに手に馴染み、長く清潔に使うことができます。
手作りの温もり
多くのしゅろたわしは職人の手作業で作られており、ひとつひとつに個性と温かみがあります。
手に持ったときのフィット感や、使い込むほどに増す味わいも、しゅろたわしならではの魅力です。
しゅろたわしの使い方
フライパンを洗う際は、調理後すぐの温かいうちにしゅろたわしでこするのが効果的です。
鉄フライパンの場合は、洗剤を使わずにお湯だけで洗い、油膜を残すことでサビを防ぎます。
テフロンやホーローのフライパンも、しゅろたわしでやさしく洗えばコーティングを傷つけずに済みます。
また、しゅろたわしはフライパンだけでなく、鍋やまな板、野菜の泥落としなどにも使えます。
用途に合わせて大きさや形状を選ぶとよいでしょう。
お手入れと長持ちのコツ
使用後はしっかり水洗いし、水気を切って風通しの良い場所に吊るして乾かします。
下げておくことで水きりが良く清潔に保てます。
天然素材なので、湿ったまま放置するとカビやすくなりますが、正しく手入れすれば長く使えます。
使い始めは繊維の粉が出ることがありますが、何度か使ううちに落ち着きます。
しゅろたわしの種類と選び方
しゅろたわしには、ねじり型やむすび型、柄付きタイプなどさまざまな形があります。
手の大きさや用途に合わせて選ぶのがおすすめです。
フライパン用には、持ちやすく力が入れやすいものや、角や縁までしっかり洗える形状のものが人気です。
