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先日「2024年12月20日から米沢牛のすき焼きキャンペーン開始」という記事を書きました。今回は年末年始という事でちょっと贅沢をしたい方向けに米沢牛のステーキとカル...

今回は2024年12月20日（金）から山形県米沢市（やまがたけん よねざわし）で始まる米沢牛のすき焼きキャンペーンに合わせて、美味しいすき焼き用の米沢牛をご紹介します...

毎月29日は肉（にく）の日です。都道府県食肉消費者対策協議会が制定しました。同協議会は2月9日を「肉の日」に制定していませんが、一般的に2月9日も「肉の日」となっ...

今、毎日のようにニュースでやっている政府備蓄米。最新の追記です。2025年11月25日時点でアイリスオーヤマさんの令和7年産政府備蓄米、在庫、あるようです。今回は政府...

今年の節分は2025年2月2日（日）ですね。今年の恵方は西南西（南に25度傾いた西）です。今回はなぜ恵方巻きを切らないのかという事と、歴史について調べてみました。ま...

皆さんは山形県米沢市（やまがたけん よねざわし）のABCをご存じでしょうか？AはAppleで「りんご」BはBeefで「米沢牛（よねざわぎゅう）」CはCarpで「米沢鯉（よねざわ...

今回は山形県米沢市にある「肉のさかの」さんをご紹介します。「肉のさかの」さんは米沢牛を専門に扱う老舗の精肉店兼焼肉店です。1976年創業で、地元民はもちろん、遠...

今日11月29日は語呂合わせで「いい肉」の日です。調べたところ、全国有数の肉用牛産地である宮崎県の団体「より良き宮崎牛づくり対策協議会」が、宮崎牛の味と品質の良...

毎月29日は肉（にく）の日です。都道府県食肉消費者対策協議会が制定しました。同協議会は2月9日を「肉の日」に制定していませんが、一般的に2月9日も「肉の日」となっ...

2025年2月23日（日）に久しぶりに山形県米沢市（やまがたけん よねざわし）の道の駅米沢に行ってきました。今回の目的は以前紹介されて気になっていた「米沢牛おむすび...

今年の節分は2025年2月2日（日）です。今回はなぜ今年の節分が2月3日ではなく、2月2日なのか？それと立春とは何かについて説明します。また山形県で豆を製造している「...

昨日、山形県米沢市（やまがたけん よねざわし）にある米沢牛専門店さかのさんの美味しい米沢牛100%ハンバーグを頂きました。米沢に住んでいても米沢牛というと他県への...

今回は、山形県の南の玄関口に位置する「道の駅米沢」の7周年祭について、ご紹介します。道の駅米沢7周年祭は2025年4月19日（土）と20日（日）の2日間、行われます。地...