食事– category –
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今年の恵方は？なぜ恵方巻きは切らないのか？歴史についても調べてみた
今年の節分は2025年2月2日（日）ですね。今年の恵方は西南西（南に25度傾いた西）です。今回はなぜ恵方巻きを切らないのかという事と、歴史について調べてみました。ま... -
身近なうどん・そば・ラーメンの歴史について・商品も紹介します
今回は身近な食べ物の、うどん、そば、ラーメンの歴史について調べてみました。参考にして頂けると嬉しいです。それでは今回もよろしくお願い致します。 うどんの歴史 ... -
毎年1月22日はカレーの日・カレー好きな方の為のカレーをご紹介
毎年1月22日はカレーの日です。1982年に全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたことに由来しているそうです。今回はカレー好きな方の為のカレーをご紹介したいと思... -
かまくらの中で米沢ラーメンが食べられる・小野川温泉をご紹介
今回は山形県米沢市（やまがたけん よねざわし）の小野川温泉（おのがわおんせん）にある、「かまくら」で米沢ラーメンが食べられることについてご紹介したいと思います... -
おにぎりサミット2025で米沢牛おにぎりが発表・道の駅米沢でも販売
おにぎりサミット2025は、おにぎりを通じて日本の食文化を世界に広めるためのイベントです。2025年2月7日（金）に東京ミッドタウン八重洲で開催されました。このイベン... -
調べても出てこなかった鯉の甘露煮の温め方と鯉よしさんのお刺身をご紹介
皆さんは山形県米沢市（やまがたけん よねざわし）のABCをご存じでしょうか？AはAppleで「りんご」BはBeefで「米沢牛（よねざわぎゅう）」CはCarpで「米沢鯉（よねざわ... -
年末年始はちょっと贅沢に・米沢牛のステーキとカルビをご紹介
先日「2024年12月20日から米沢牛のすき焼きキャンペーン開始」という記事を書きました。今回は年末年始という事でちょっと贅沢をしたい方向けに米沢牛のステーキとカル... -
2024年12月20日から米沢牛のすき焼きキャンペーン開始
今回は2024年12月20日（金）から山形県米沢市（やまがたけん よねざわし）で始まる米沢牛のすき焼きキャンペーンに合わせて、美味しいすき焼き用の米沢牛をご紹介します... -
毎月29日は肉（にく）の日・山形県米沢市の名産・米沢牛を紹介
毎月29日は肉（にく）の日です。都道府県食肉消費者対策協議会が制定しました。同協議会は2月9日を「肉の日」に制定していませんが、一般的に2月9日も「肉の日」となっ...
